Cold Brew au gingembre et aux agrumes
Le Cold Brew au gingembre et aux agrumes est une boisson vivifiante et rafraîchissante qui allie les notes piquantes du gingembre à la fraîcheur pétillante des agrumes.
Ingrédients
1 litre d'eau froide
100 g de café moulu grossièrement
1 petit morceau de gingembre frais, coupé en rondelles
Le zeste d'une orange et d'un citron
Préparation
Préparer un cold brew: Mélange du café moulu grossièrement avec de l'eau froide. Ajoute de fines tranches de gingembre frais ainsi que le zeste d'une orange et d'un citron.
Laisser reposer: Laisse reposer le mélange au frigo pendant 12 à 24 heures.
Filtrer: Filtre le cold brew à l'aide d'un tamis fin ou d'un filtre à café.
Servir: Remplis un verre de glaçons et verse le Cold Brew au gingembre et aux agrumes dessus. Pour encore plus de fraîcheur, tu peux ajouter une rondelle de citron ou d'orange.
Ce cold brew, c'est un super mélange de chaleur et de fraîcheur, parfait pour ceux qui aiment les contrastes de saveurs dans leur café.
