Cold Brew chocolat-menthe
Cette création est un vrai régal pour tous ceux qui aiment déguster leur café avec une touche d'originalité. Le café infusé à froid constitue une excellente base pour les arômes intenses du cacao et la fraîcheur vivifiante de la menthe. Ce cold brew n'est pas seulement une boisson rafraîchissante pour l'été, c'est aussi le compagnon idéal pour les après-midis tranquilles.
Ingrédients :
1 litre d'eau froide
100 g de café moulu grossièrement
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation :
Préparer un Cold Brew: Mélange du café moulu grossièrement avec de l'eau froide et du cacao en poudre.
Laisser reposer: Ajoute des feuilles de menthe fraîches et laisse reposer le mélange au frigo pendant 12 à 24 heures.
Filtrer: Passe le mélange au tamis fin ou à travers un filtre à café.
Servir: Remplis un verre de glaçons et verse le Cold Brew chocolat-menthe dessus. Pour encore plus de saveur chocolatée, ajoute un trait de sirop de chocolat.
Ce Cold Brew allie la fraîcheur de la menthe à la profondeur du chocolat pour offrir un moment de dégustation inoubliable.
Astuce :
Si tu adores le cold brew, garde-en toujours une carafe au frigo. Tu peux l'utiliser pour créer plein de saveurs différentes. Jette un œil aux autres recettes à base de cold brew et d'infusion. Tu y trouveras plein d'idées.
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