Cold Brew aux épices de citrouille et au sirop d’érable
L'automne est là, et avec lui, la saison des potirons ! Si tu pensais que le Pumpkin Spice n’avait sa place que dans un latte, c’est que tu n’as pas encore goûté ce Cold Brew. Ici, un Cold Brew corsé rencontre la citrouille onctueuse, le sirop d’érable sucré et une pincée épicée de cannelle, de clou de girofle et de muscade. Le résultat : une boisson qui a le goût d’une balade parmi les feuilles qui craquent sous les pas. Mais dans un verre. Parfait pour tous ceux qui préfèrent rester au frais, même en automne.
Ingrédients :
200 ml de café Cold Brew
2 cuillères à soupe de purée de potiron (de préférence du Hokkaido)
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 pincée de cannelle
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de clou de girofle en poudre
Glaçons
50 ml de lait ou de boisson végétale (moussée si tu veux)
Préparation :
Verse le Cold Brew dans un grand verre.
Mélange bien la purée de potiron, le sirop d'érable et les épices dans un shaker ou un verre.
Mélange le tout avec le Cold Brew, ajoute des glaçons et remue.
Si tu veux, tu peux ajouter un peu de lait mousseux par-dessus.
Mets une paille et savoure, comme si c'était tes vacances d'automne dans un verre !
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