Macchiato glacé au caramel
L'Iced Caramel Macchiato, c'est bien plus qu'une simple boisson : c'est une symphonie parfaite de saveurs et d'arômes. Tout commence par la préparation d'un espresso corsé et parfumé, qui constitue la base de la boisson.
Voici ce qu'il te faut :
Un expresso (une tasse entière ou une demi-tasse, selon l'intensité souhaitée)
2 à 3 cuillères à soupe de sauce au caramel (là aussi, tu peux adapter la quantité comme tu veux)
150 à 200 ml de lait (tu peux aussi choisir du lait d'amande, de soja ou d'avoine, selon tes goûts)
Une poignée de glaçons
Facultatif : de la crème fouettée
Voici comment faire :
Commence par préparer 1 ou 2 tasses d'expresso pour qu'il refroidisse un peu
Remplis le verre à moitié de glaçons, puis verse la sauce au caramel par-dessus.
Verser le lait sur la glace et la sauce au caramel
Verse maintenant délicatement l'expresso sur le lait. Ça va créer une belle stratification.
Si tu le souhaites, tu peux maintenant ajouter la crème fouettée et, pour la touche finale, verser délicatement un peu de sauce au caramel par-dessus.
Sers et régale-toi.
