Macchiato al caramello freddo
Il segreto di un Iced Caramel Macchiato sta nel modo in cui viene aggiunto il latte. Invece di mescolarlo semplicemente, il latte viene versato lentamente sull’espresso aromatizzato al caramello, creando un motivo affascinante e una stratificazione degli ingredienti. Questo effetto visivo non solo rende la bevanda fotogenica, ma ti permette anche di sperimentare diverse sfumature di gusto mentre la bevi.
Il bello di questa ricetta è che è incredibilmente versatile. Puoi variare la quantità di caramello, caffè espresso e latte in base ai tuoi gusti personali o a quelli dei tuoi ospiti. Questo Iced Caramel Macchiato si adatta facilmente alle tue preferenze.
Ingredienti:
Espresso (una tazza intera o mezza, a seconda dell'intensità desiderata)
2-3 cucchiai di salsa al caramello (anche in questo caso, regolati come preferisci)
150 - 200 ml di latte (a seconda dei tuoi gusti, puoi scegliere anche latte di mandorla, di soia o d'avena)
Una manciata di cubetti di ghiaccio
Facoltativo: panna montata
Preparazione:
Per prima cosa prepara 1 o 2 tazze di espresso, così che si raffreddi un po'
Riempi il bicchiere per metà con ghiaccio e versaci sopra la salsa al caramello.
Versa il latte sul ghiaccio e sulla salsa al caramello
Versa ora con attenzione l'espresso sul latte. In questo modo si crea una bella stratificazione.
Se vuoi, ora puoi aggiungere la panna montata e, per abbellire il piatto, versarci sopra delicatamente un po’ di salsa al caramello.
Servi e gustati.
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