Cold Brew à la vanille et à la noix de coco
Ce Cold Brew est parfait pour tous ceux qui veulent profiter de leur pause café, de leur après-midi, de leur soirée ou d'une soirée endiablée avec un petit air de vacances. Ce café doux, extrait à froid, offre une base parfaite pour les notes aromatiques de vanille et de noix de coco, créant ainsi une boisson qui non seulement rafraîchit, mais enchante aussi les sens. Un vrai régal pour les journées chaudes et les douces soirées d'été.
Ingrédients :
1 litre d'eau froide
100 g de café moulu grossièrement
1 gousse de vanille, fendue
50 ml d'eau de coco
Préparation :
Préparer un Cold Brew: Mets du café moulu grossièrement et une gousse de vanille fendue dans un grand récipient. Remplis-le d'eau froide et laisse infuser le mélange au frigo pendant 12 à 24 heures.
Filtrer et affiner: Filtre le cold brew à l'aide d'un tamis fin ou d'un filtre à café. Une fois filtré, ajoute de l'eau de coco et mélange bien le tout.
Servir: Remplis un verre de glaçons et verse le Cold Brew à la vanille et à la noix de coco par-dessus. Pour une touche décorative supplémentaire, tu peux utiliser une gousse de vanille ou une rondelle de noix de coco comme garniture.
Cette boisson est une alternative rafraîchissante au café classique et offre une palette de saveurs qui rappelle les plages lointaines et les nuits tropicales.
Astuce :
Si tu adores le cold brew, garde-en toujours une carafe au frigo. Tu peux l'utiliser pour créer plein de saveurs différentes. Jette un œil aux autres recettes à base de cold brew et d'infusion. Tu y trouveras plein d'idées. Santé !
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