Cold Brew à la cardamome et à la rose
Le Cold Brew à la cardamome et à la rose est une boisson qui offre un mélange fascinant de notes orientales et florales. C'est comme un voyage vers des contrées lointaines. Gorgée après gorgée.
Ingrédients
1 litre d'eau froide
100 g de café moulu grossièrement
4 à 5 gousses de cardamome verte, légèrement écrasées
Quelques pétales de rose comestibles
Préparation
Préparer un Cold Brew: Mélange du café moulu grossièrement avec de l'eau froide dans un grand récipient, comme une grande cruche. Ajoute quelques gousses de cardamome légèrement écrasées et quelques pétales de rose comestibles.
Laisser reposer: Laisse reposer le mélange au frigo pendant 12 à 24 heures.
Filtrer: Passe le mélange au tamis fin ou à travers un filtre à café pour enlever les morceaux solides.
Servir: Remplis un verre de glaçons et verse le cold brew aromatisé par-dessus. Pour une touche originale, tu peux décorer ta boisson avec quelques pétales de rose.
Ce cold brew est un régal pour les papilles et un régal pour les yeux. Il apporte une touche d'élégance et d'arômes à ton café.
Astuce :
Si tu adores le cold brew, garde-en toujours une carafe au frigo. Tu peux créer plein de saveurs différentes avec. Jette un œil aux autres recettes à base de cold brew et d'infusion. Tu y trouveras plein d'idées. Santé !
