Cold Brew alla zucca speziato con sciroppo d’acero
L’autunno è arrivato e con lui la stagione delle zucche! Chi pensava che la Pumpkin Spice fosse solo per il latte macchiato, non ha ancora provato questo Cold Brew. Qui il Cold Brew corposo incontra la cremosa zucca, lo sciroppo d’acero dolce e un pizzico speziato di cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Il risultato: una bevanda che sa di una passeggiata tra le foglie che frusciano. Solo che è in un bicchiere. Perfetta per tutti quelli che preferiscono restare al fresco anche in autunno.
Ingredienti:
200 ml di caffè Cold Brew
2 cucchiai di purea di zucca (preferibilmente Hokkaido)
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1 pizzico di cannella
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
Cubetti di ghiaccio
50 ml di latte o bevanda vegetale (facoltativamente schiumata)
Preparazione:
Versa il Cold Brew in un bicchiere grande.
Mescola bene la purea di zucca, lo sciroppo d’acero e le spezie in uno shaker o in un bicchiere.
Uniscili al Cold Brew, aggiungi dei cubetti di ghiaccio e mescola.
Se ti va, aggiungi un po’ di latte schiumato sopra.
Inserisci una cannuccia e gustalo, come se fosse una vacanza autunnale in un bicchiere!
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