Moka calda alle castagne
Quando fuori le foglie danzano e c’è profumo di pioggia, questo moka arriva proprio al momento giusto. Una combinazione vellutata di caffè espresso, cioccolato fondente, latte caldo e un goccio di purea di castagne: cremoso, dal gusto di nocciola e incredibilmente avvolgente. Una bevanda che è come una calda coperta per l’anima. E sì, puoi tranquillamente sgranocchiare una castagna mentre la bevi.
Ingredienti
1 doppio espresso
150 ml di latte o latte d'avena
1 cucchiaio di purea di castagne (non zuccherata o leggermente zuccherata)
1 cucchiaino di cacao in polvere
1 cucchiaino di zucchero di canna o miele
Panna e scaglie di cioccolato per guarnire (facoltativo)
Preparazione
Metti da parte l'espresso.
Scalda il latte con la purea di castagne, il cacao in polvere e lo zucchero finché il composto non diventa bello cremoso.
Monta il tutto con una piccola frusta o con un montalatte.
Versa l'espresso nella tazza, poi aggiungi il latte di castagne.
Aggiungi panna e scaglie di cioccolato. Ecco pronto il tuo caffè coccoloso!
