Moka au chocolat blanc
Une boisson qui ne se contente pas de ravir tes papilles, mais qui change aussi ta façon de voir le café de tous les jours. C'est un mélange de chocolat blanc onctueux et d'expresso corsé, agrémenté de lait crémeux. Le White Chocolate Mocha transforme l'ordinaire en extraordinaire. Goûte-le donc.
Ingrédients :
½ à 1 espresso (à adapter selon tes goûts et l'intensité que tu souhaites)
50 à 60 g de chocolat fin ou 90 ml de sirop de chocolat blanc
150 à 200 ml de lait – selon la taille du verre (tu peux le remplacer par du lait d'amande, de soja ou d'avoine)
environ 1 dl de crème
Facultatif: copeaux de chocolat blanc, grains de café, chocolat en poudre pour la décoration
Préparation :
Prépare l'expresso pour qu'il puisse refroidir
Faire chauffer le lait
Fais fondre le chocolat blanc à feu doux. Si tu utilises du sirop, prépare-le simplement à l'avance
Verse le chocolat fondu ou le sirop dans une grande tasse ou un verre, puis ajoute tout de suite l'expresso
Ajoute le lait mousseux
Ajoute la crème fouettée
Décoration : décore comme tu veux avec de la crème, des pépites de chocolat blanc, des grains de café et/ou du chocolat en poudre
Le goût est unique. Goûte-le.
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