Cold Brew au caramel et à la vanille
Une boisson absolument irrésistible. Un doux baiser sur ton palais, parfait pour tous ceux qui aiment savourer leur café avec une touche de luxe. Le café infusé à froid sert de base aux arômes sucrés de caramel et de vanille, ce qui crée une expérience gustative unique. Ce Cold Brew est idéal pour les chaudes journées d'été, une pause-café bien méritée ou comme dessert.
Ingrédients
1 litre d'eau froide
100 g de café moulu grossièrement
1 gousse de vanille, fendue
2 cuillères à soupe de sirop de caramel
Préparation
Préparer un cold brew: Mélange du café moulu grossièrement avec de l'eau froide et une gousse de vanille fendue.
Laisser reposer: Laisse reposer le mélange au frigo pendant 12 à 24 heures.
Filtrer et affiner: Filtre le cold brew à l'aide d'un tamis fin ou d'un filtre à café. Ajoute du sirop de caramel selon ton goût et mélange bien.
Profiter: Sers le cold brew avec des glaçons et, pourquoi pas, un peu de crème pour encore plus de plaisir.
Avec ce cold brew, tu vas pouvoir partir pour un voyage autour du café, tout en douceur et plein d'arômes, qui va égayer ta journée.
Astuce :
Si tu adores le cold brew, garde-en toujours une carafe au frigo. Tu peux créer plein de saveurs différentes avec. Jette un œil aux autres recettes à base de cold brew et d'infusion. Tu y trouveras plein d'idées. Santé !
