Cold Brew al caramello e vaniglia
Il caffè freddo al caramello e vaniglia fatto in casa è davvero delizioso con un caffè ben forte, un po’ di salsa al caramello per dare quel tocco di gusto in più e sciroppo alla vaniglia. Se vuoi stare un po’ attento alle calorie, puoi scegliere lo sciroppo alla vaniglia senza zucchero. Così riduci il contenuto di zucchero.
Ingredienti:
1 litro di acqua fredda
100 g di caffè macinato grossolanamente
1 baccello di vaniglia, tagliato a metà
2 cucchiai di sciroppo al caramello
Preparazione:
Preparare il cold brew: Mescola il caffè macinato grossolanamente con acqua fredda e un baccello di vaniglia tagliato a metà.
Lascia riposare: Lascia riposare il composto in frigo per 12-24 ore.
Filtra e affina: Filtra il cold brew con un colino a maglia fine o un filtro da caffè. Aggiungi lo sciroppo al caramello a piacere e mescola bene.
Goditi: Servi il cold brew con cubetti di ghiaccio e magari un goccio di panna per un gusto ancora più speciale.
Con questo cold brew puoi intraprendere un viaggio nel mondo del caffè, dolce e aromatico, che renderà più bella la tua giornata.
Consiglio:
Se ti piace il cold brew, tienine sempre una caraffa pronta in frigo. Puoi usarlo per creare diverse varianti di gusto. Dai un’occhiata alle altre ricette con cold brew e infusioni: troverai tantissime idee. Salute!
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