Cold Brew ai frutti di bosco
A chi non piacciono i frutti di bosco freschi, appena raccolti dal cespuglio o comprati al supermercato? Sono semplicemente deliziosamente fruttati. Questa bevanda è un’esplosione di sapori estivi. Il mix tra il caffè corposo e gli aromi succosi di fragole, lamponi o mirtilli rende questo cold brew una bevanda davvero rinfrescante.
Ingredienti
1 litro di acqua fredda
100 g di caffè macinato grossolanamente
Una manciata di frutti di bosco misti (come fragole, mirtilli, lamponi, bacche Vital, ribes… insomma, i tuoi preferiti e quelli che sono maturi)
a piacere, menta fresca e un po' di succo di lime o qualche goccia di limone fresco
Preparazione
Preparare il Cold Brew: Mescola il caffè macinato grossolanamente con dell'acqua fredda.
Aggiungi i frutti di bosco: Aggiungi una manciata dei tuoi frutti di bosco preferiti.
Lascia riposare: Lascia riposare il composto in frigo per 12-24 ore.
Filtra: Filtra il cold brew con un colino a maglia fine o un filtro da caffè.
Servire: Riempi un bicchiere con cubetti di ghiaccio e versaci sopra il Cold Brew ai frutti di bosco. Se vuoi, guarnisci la bevanda con frutti di bosco freschi, qualche foglia di menta e aggiungi qualche goccia di limone. Oppure dello sciroppo di lime.
Questo cold brew è un modo rinfrescante e gustoso per godersi il caffè: perfetto per le giornate calde o come rinfresco speciale.
Consiglio:
Se ti piace il cold brew, tienine sempre una caraffa pronta in frigo. Puoi usarlo per creare diversi gusti. Dai un’occhiata alle altre ricette con cold brew e infusi. Troverai tantissime idee. Salute.
