Espresso à l'orange chaude
L'automne, c'est la saison du café. Avec cette recette, tu trouves l'équilibre parfait entre des notes d'orange fraîche et un espresso bien chaud. Idéal pour les après-midis venteux et les pauses gourmandes, et en plus, c'est riche en vitamine C.
Qu'est-ce qu'il y a de mieux qu'une bonne tasse de café qui te donne un « coup de fouet » ?
Espresso à l'orange chaude
L'automne, c'est la saison du café. Avec cette recette, tu trouveras l'équilibre parfait entre les notes fraîches d'orange et la chaleur de l'expresso. Idéal pour les après-midis venteux et les pauses gourmandes.
Ingrédients
1 double expresso (torréfaction forte, par exemple Lavazza Intenso ou Borbone Nera)
1 cuillère à café de zeste d'orange bio (râpé frais ou en fins zestes)
1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave
1 filet de jus d'orange frais
Facultatif : une pointe de couteau de cannelle ou de vanille
Un peu de lait mousseux ou de boisson végétale
Préparation
Verse l'expresso dans un verre préchauffé (ou laisse-le simplement dans la tasse à expresso).
Ajoute le zeste d'orange, le miel et un filet de jus.
Ajoute de la mousse de lait ou un peu de latte art par-dessus.
Tu peux le garnir d'un zeste d'orange si tu veux, puis le déguster.
